Нежные куриные котлеты 🥝 с овсяными хлопьями

Любители котлет наверняка оценят предлагаемый рецепт по высшему разряду. Основа вкусных, пышных, тающих во рту котлеток – нежный куриный фарш, который становится еще воздушнее от добавленных овсяных хлопьев, предварительно распаренных в молоке. Приготовить такие куриные котлеты с овсяными хлопьями можно очень просто и очень быстро, используя пошаговый рецепт с фото. Буквально за полчаса перед вами вырастет приличная горка великолепных котлет с золотистой корочкой. 

  • Время: 40 мин
  • 124 ккал
    6 порций

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • стакан,
  • миски,
  • блендер,
  • столовая ложка,
  • сковорода,
  • кухонная плита,
  • кухонные весы

Ингредиенты

  • Куриный фарш – 0,5 кг
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 0,5 стак.
  • Молоко – 0,5 стак.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Лук – 1 шт.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Паприка – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Пошаговое приготовление

  • Овсяные хлопья быстрого приготовления в количестве половины стакана помешаем в миску и заливаем половиной стакана горячего молока. Перемешиваем, оставляем до набухания.
  • Луковицу и пару зубков чеснока измельчаем блендером.
  • В куриный фарш весом 0,5 кг добавляем яйцо.
  • Выкладываем сюда же лук с чесноком. Добавляем полностью вобравшие в себя молоко овсяные хлопья. Солим и перчим по вкусу. Также по вкусу добавляем паприку. Тщательно перемешиваем.
  • Разогреваем в сковороде немного растительного масла. Фарш выкладываем на сковороду ложкой, формируя котлетки. Жарим на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
  • После того, как все котлеты пожарены, сливаем из сковороды масло, выкладываем туда все котлеты. Добавляем 1 ст. л. воды, накрываем сковороду крышкой и держим на небольшом огне пару минут.
  • Читайте также:  Маринованные огурцы с чесноком на зиму 🥒

    Видеорецепт

    Автор видеорецепта показывает весь несложный процесс приготовления вкусных и сочных куриных котлет с овсяными хлопьями.

    Напишите, уважаемые хозяйки, какие куриные котлеты готовите вы? Что добавляете в фарш?

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ