Вкусное жаркое с мясом 🥝 и картошкой

Вы узнаете, как готовить жаркое с мясом и картошкой по простому рецепту. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов для блюда, а также разберетесь, какая калорийность у такого блюда. Жаркое с мясом и картошкой можно подавать на ужин для всей семьи. Ниже есть варианты того, как разнообразить блюдо, и с чем его подавать к столу, чтобы было еще вкуснее.

  • Время: 2 часа
  • 150 ккал
    10 порций

  • Сложность: Легко приготовить

Кухонная техника и утварь

  • плита;
  • сковорода;
  • лопатка;
  • казан или кастрюля;
  • нож;
  • доска.

Ингредиенты

  • Мясо — 1 кг
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Масло растительное — 6-8 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — ½ ч. л.
  • Сушёный чеснок — 1 ч. л.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.

Пошаговое приготовление

  • Промываем и очищаем все овощи.
  • Картофель очищаем и помещаем в холодную воду.
  • Вливаем в сковороду масло.
  • Мясо нарезаем.
  • Оправляем мясо в сковороду и обжариваем с каждой стороны до золотистости.
  • Лук нарезаем мелко.
  • Отправляем в глубокую кастрюлю или казан лук, вливаем растительное масло и обжариваем.
  • Добавляем морковь, нарезанную на колечки.
  • Болгарский перец и чеснок нарезаем. Отправляем в кастрюлю, когда лук и морковь поджарятся.
  • Картофель нарезаем на четыре части.
  • Помещаем в казан мясо, потом добавляем жирок из сковороды.
  • Добавляем чеснок, болгарский перец и все специи.
  • Перемешиваем.
  • Отправляем в самом конце картофель.
  • Вливаем воду, перемешиваем.
  • Тушим под крышкой после того, как закипит. Примерно 25-30 минут готовим. В конце добавляем лавровый лист, по вкусу перец молотый и зелень, порубленную мелко.
  • Читайте также:  Классические панкейки — настоящий американский рецепт 🥞

    Вариации приготовления блюда

    Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин для всей семьи, при этом, не хотите экспериментировать и делать что-то такое, что не будут есть ваши близкие – остановите свой выбор на этом блюде. Вы можете приготовить жаркое с мясом и картофелем очень быстро и главное, очень просто. Вам не понадобятся никакие сложные продукты и ингредиенты – всё что представлено в рецепте, есть у каждого дома, и каждый может это купить. Самое главное – следовать рецепту, и тогда вы получите вкуснейшее жаркое с нежной подливкой.

    А если хотите добавить что-то своё в этот рецепт, попробуйте разнообразить его, изменив ингредиенты. Например, если вы любите острое, вы можете добавить острый перец чили в это жаркое. Если не любите болгарский перец – просто не добавляйте его. А чтобы подать жаркое к столу, сделайте свежий салат из помидоров, огурцов и капусты.

    Видеорецепт

    Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить жаркое с мясом и картошкой. Автор видео поделится своим рецептом и расскажет, как самостоятельно сделать очень вкусное жаркое, и как его подать к столу. Приятного просмотра!

    https://www.youtube.com/watch?v=gZk1gz825U8&feature=youtu.be

    Теперь вы знаете, как готовить жаркое с мясом и картошкой. Этот простой рецепт понравится всем любителям плотных обедов. Если вы давно думали, что приготовить, чтобы это было просто, и одновременно очень вкусно и сытно – готовьте это жаркое с мясом. А вы любите картофель с мясом? Как часто готовите подобные блюда? Пишите свои ответы ниже!

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ