Вкусный и нежный торт 🥝 с безе и бисквитом

Вы узнаете, как готовить торт с безе и бисквитом по простому и быстрому рецепту. Такой торт «Сникерс» оценят любители «Киевского торта» с хрустящим безе и нежной начинкой с орешками. Ниже есть вся информация, которая понадобится вам для рецепта, а именно – пошаговая инструкция и список ингредиентов. Попробуйте приготовить этот тортик для своих близких – вы удивитесь, насколько это просто!

  • Время: 2 часа
  • 423 ккал
    10 порций

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • духовка;
  • форма;
  • комбайн;
  • лопатка;
  • ложка;
  • нож;
  • пергаментная бумага;
  • противень.

Ингредиенты

  • Белки — 4 шт.
  • Сахар — 350 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Мука — 4 ст. л.
  • Какао — 3 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сметана — 400 мл
  • Сгущёнка — 300 мл
  • Грецкие орехи — 200 г
  • Арахис — 150 г

Пошаговое приготовление

  • Белки взбиваем до пышности и вводим 300 граммов сахара.
  • Отправляем в форму, застеленную пергаментом.
  • Отправляем в духовку на три часа, при температуре 90 градусов.
  • Разделяем белки от желтков – 6 штук. Вбиваем белки вместе с сахаром (6 столовых ложек) и вводим по одному желтки.
  • Просеиваем муку и разрыхлитель и аккуратно вводим в тесто.
  • Просеиваем какао и тоже аккуратно вмешиваем в тесто.
  • Отправляем в форму, застеленную пергаментом, и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 25 минут.
  • Бисквит разрезаем на две части.
  • К сметане добавляем сгущёнку.
  • На блюдо выкладываем первый бисквит и пропитываем его сахарным сиропом или ликёром.
  • Добавляем половину крема, разравниваем и засыпаем всё просушенным арахисом.
  • Достаём остывшее безе и выкладываем сверху.
  • Затем мажем крем, засыпаем грецкими орехами.
  • Перемешиваем орехи с кремом.
  • Накрываем бисквитом и отправляем в холодильник на 2 часа.
  • Украшаем через 2 часа торт по желанию и вкусу. Приятного аппетита!
  • Читайте также:  Как можно испортить рыбу-гриль: основные ошибки

    Вариации приготовления блюда

    Вы сможете приготовить такой тортик на праздник близкому человеку или для ребёнка, когда изучите всю информацию, представленную ниже. Вы можете украшать торт так, как вам захочется. Например, можно покрыть торт обычным сметанным кремом, аккуратно выложить сверху ягоды или фрукты. Это могут быть любые ягоды – клубника, черника, голубика или малина. Можно сделать шоколадный ганаш или глазурь, и покрыть тортик.

    Вы можете подавать этот тортик к столу с чаем или кофе. Особенно вкусно будет с кофе с молоком. Торт идеально подойдёт как для детского, так и для взрослого праздника. Можно подавать его к вину или напиткам с ликёром – будет вкусно. Вино выбирайте красное полусладкое, а из ликёров хорошо подойдёт бейлиз. Попробуйте приготовить торт с безе и бисквитом по этому рецепту и украсить его, опираясь на эти рекомендации – результат вас порадует!

    Видеорецепт

    Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить торт с безе и бисквитом по простому рецепту. Автор видео поделится своим рецептом, и вы сможете легко и быстро повторить его у себя на кухне. Приятного просмотра!

    Теперь вы знаете, как готовить торт с безе и бисквитом у себя дома. Такой тортик похож на «Сникерс» или «Киевский» по своему наполнению. Если вы любите мягкий крем и вкусную начинку с безе и орешками – вы останетесь довольны этим тортиком. А вы печёте самостоятельно торты? Какой крем нравится вам больше всего? Пишите свои ответы ниже в комментариях!

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ