Пицца на сковороде за 10 минут 🥝 по пошаговому рецепту с фото

В данной статье вы рассмотрите, как готовится изумительная пицца на сковороде за 10 минут. Вы узнаете, как сделать нежное тесто для пиццы, а начинку сможете приготовить из совершенно простых ингредиентов, которые всегда найдутся в вашем холодильнике. В результате вы получите быструю аппетитную пиццу, которая порадует вас своим вкусом и ароматом, а также подарит хорошее настроение и чувство сытости уже в начале дня.

  • Время: 20 мин
  • 230 ккал
    6 порций

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • плита,
  • кухонные весы,
  • миксер,
  • сковорода,
  • сито,
  • терка,
  • глубокая миска,
  • разделочная доска,
  • нож,
  • столовая и чайная ложки,
  • кухонная лопатка.

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 9 ст. л. 
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • кефир – 8 ст. л. 
  • колбаса – 100 г
  • помидор – 1 шт.
  • сыр твердый – 50 г
  • соль – 1/3 ч. л. 
  • масло растительное – 1 ст. л. 

Пошаговое приготовление

  • Подготовьте все ингредиенты для пиццы. 100 г колбасы нарежьте кружочками, а затем соломкой. Для пиццы вы можете использовать любую копченую или вареную колбасу, отварное или запеченное мясо, сосиски, ветчину и т. д.
  • На крупной терке натрите 50 г твердого сыра по своему вкусу.
  • Промойте под проточной водой 1 помидор среднего размера, после чего нарежьте его кружочками.
  • Приготовьте тесто для основы пиццы. В глубокую миску вбейте 2 куриных яйца и добавьте примерно 1/3 ч. л. соли. С помощью миксера взбейте яйца до легкой пены. Также вы можете воспользоваться венчиком.
  • В миску с взбитыми яйцами добавьте 8 ст. л. кефира или сметаны. Взбейте все миксером до однородного состояния.
  • С помощью сита в миску с яичной массой просейте 9 ст. л. пшеничной муки. Перемешайте все миксером до однородной массы без комочков.
  • В сковороду налейте примерно 1 ст. л. растительного масла и поставьте ее на небольшой огонь. Затем налейте в сковороду приготовленное тесто и равномерно распределите его с помощью лопатки.
  • На поверхности теста равномерно распределите нарезанную колбасу. Поверх колбасы поместите кружочки помидора. Затем обильно присыпьте все тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и установите огонь немного больше минимального. Готовьте пиццу примерно 10 минут, тесто должно хорошо пропечься.
  • Готовую пиццу аккуратно достаньте из сковороды с помощью лопатки, поместите ее на доску и поделите на порционные кусочки, после чего можете подавать ароматную пиццу к столу в горячем виде с чашкой чая или кофе.
  • Читайте также:  Рецепт вкусных блинов 🥝 на молоке — тонкие с дырочками

    По желанию, помимо указанных ингредиентов, вы можете добавить в начинку лук, нарезанный полукольцами. А если в вашем холодильнике случайно оказались маринованные грибы, консервированная кукуруза или огурцы, то можете и их добавить. Также можно слегка смазать тесто кетчупом и майонезом. Готовую пиццу можно присыпать любимой измельченной зеленью, что не только украсит изделие, но и освежит вкус.

    Видеорецепт

    На видео вы можете детально посмотреть, как сделать нежное тесто и аппетитную начинку для вкусной пиццы на сковороде.

    Ароматная сочная пицца по этому простому рецепту станет идеальным вариантом сытного завтрака или быстрого перекуса. Состав ингредиентов вы всегда можете дополнить другими ингредиентами и порадовать своих домочадцев домашней аппетитной выпечкой, изумительный запах которой расходится по всей кухне. Забирайте этот рецепт в коллекцию быстрых блюд и готовьте экспресс-пиццу на сковороде в любое время. А в комментариях расскажите, какие ингредиенты вы предпочитаете использовать для начинки быстрой пиццы. Поделитесь своими секретами приготовления пиццы на сковороде.

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ