Как сделать сок 🥝 из апельсинов

Если вы ищите необычный рецепт приготовления сока из апельсинов, то эта статья для вас. 3 литра сока из 3 апельсинов? Это не сказки, а реальность, и вы в этом убедитесь. Вы научитесь подготавливать апельсиновую массу и варить сок. Узнаете 2 секретных ингредиента, без которых сок теряет свой вкус. Научитесь популярной технологии приготовления сока и будете довольны. А подробнее рассказать о соке сможет пошаговый рецепт с красочными фото.

  • Время: 30 мин
  • 40 ккал
    6 порций

  • Сложность: Очень легко приготовить

Кухонная техника и утварь

  • кастрюля;
  • нож;
  • разделочная доска;
  • блендер;
  • сито;
  • стакан.

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Апельсины — 3 шт.
  • Лимонная кислота — 1 ч. л.
  • Сахар — 300 г

Пошаговое приготовление

  • Первым делом подготавливаем апельсины. Заливаем их кипятком и оставляем на 1-2 минуты. Срезаем плодоножку и нарезаем очень мелкими кусочками.
  • Складываем в чашу блендера и измельчаем до консистенции густой каши. Можно использовать и мясорубку, но тогда апельсины прокрутить нужно будет 3 раза.
  • Перекладываем всю массу в кастрюлю и вливаем воду. Добавляем сахар, перемешиваем и ставим на огонь.
  • На медленном огне доводим до кипения и, слегка помешивая, держим сок на огне 1 минуту.
  • Добавляем лимонную кислоту и перемешиваем. Можно использовать и сок настоящего лимона.
  • Процеживаем сок через сито. Сок готов, разливаем его по стаканам. Можно подавать на стол с кубиками льда.
  • Читайте также:  Вкуснейший манник на кислом 🥝 молоке

    Знаете ли вы? Благодаря своему богатому составу апельсиновый сок – превосходное укрепляющее средство для организма. Аскорбиновая кислота в совокупности с каротином и токоферолом обладает сильными антиоксидантными свойствами, очищает кровь от холестерина, укрепляет стенки сосудов, увеличивает их эластичность, уменьшает проницаемость.

    Видеорецепт

    Подробно об этом рецепте вы можете узнать из видео, в котором опытный любитель кухни расскажет все секреты приготовления апельсинового сока.

    Теперь вы знаете все секреты добычи и последующей работы с апельсиновым соком. Вы научились готовить 3 литра сока всего из 3 апельсинов и капельки волшебства. Такой сок можно готовить круглый год и находить ему множество применений. Как, например: сок апельсинов часто используют как основу витаминного чая зимой, а добавив немного льда, сок можно пить в жаркие дни. А какой сок любите вы? Пробовали готовить сок в домашних условиях? Если вам понравился рецепт, то обязательно поделитесь им со своими друзьями.

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ