Салат Тбилиси с говядиной 🥝 без майонеза

Вы узнаете, как за полчаса приготовить вкусный салат с говядиной с названием «Тбилиси». Такой грузинский салат точно оценят любители пряного вкуса. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов для того, чтобы воссоздать этот салат на своей кухне. Помимо этого, вы узнаете, как подавать салат «Тбилиси» к праздничному столу, чтобы удивить гостей, и с каким напитком он будет сочетаться лучше всего. 

  • Время: 30 мин
  • 135 ккал
    4 порции

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • ёмкости для ингредиентов;
  • кастрюля;
  • плита;
  • миска;
  • пиалка;
  • лопатка;
  • нож;
  • доска.

Ингредиенты

  • Фасоль – 350 г
  • Говядина – 350 г
  • Красный лук – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Острый перец чили – по вкусу
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Петрушка или кинза – по вкусу
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Острая горчица – 1 ч. л.
  • Хмели-сунели – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 50 мл
  • Уксус 9% – 50 мл
  • Сахар – 25 г
  • Холодная вода – 100 мл
Читайте также:  Простой рецепт пирога 🥝 с малиной

Пошаговое приготовление

  • Берём красный лук и нарезаем его на дольки.
  • К нему добавляем сахар и разминаем всё руками. К луку добавляем 25 миллилитров уксуса и воду. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  • Отвариваем говядину и нарезаем её соломкой.
  • Сладкий перец нарезаем тонкими дольками.
  • Острый перец и чеснок нарезаем мелко.
  • Грецкие орехи рубим, петрушку нарезаем крупно.
  • В салат добавляем отварную фасоль или консервированную фасоль по вкусу.
  • Добавляем к остальным ингредиентам лук, предварительно вылив жидкость. Добавляем хмели-сунели, 25 миллилитров уксуса, соль и перец.
  • Добавляем горчицу и масло, перемешиваем. Готово!
  • Видеорецепт

    Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить салат с говядиной «Тбилиси». Автор видео расскажет, как на скорую руку сделать такой необычный и вкусный грузинский салат. Приятного просмотра!

    Теперь вы знаете, что готовить салат с говядиной по грузинскому рецепту совершенно не сложно. Вы можете подавать такой салат к праздничному столу и не переживать, что ваши гости его не оценят. Он очень вкусный, а значит, понравится всем! А вы делали когда-то подобные салаты? Как вам такой рецепт? Пишите ниже в комментариях!

    Читайте также:  Нежная кабачковая икра с майонезом на зиму 🥣

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ