Как правильно пожарить 🥝 картошку

Из статьи вы узнаете, как пожарить картошку, приготовив тем самым одно из самых простых, популярных, вкусных и сытных блюд, которые любят во всем мире. Вашему вниманию будет представлена пошаговая инструкция, рекомендации компетентных профессионалов, а также тонкости и нюансы, к которым следует отнести калорийность, врем приготовления, перечень ингредиентов и кухонной утвари. 

  • Время: 40 мин
  • 192 ккал
    1 порция

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • кухонная плита или варочная поверхность,
  • сковорода,
  • нож,
  • разделочная доска,
  • лопатка для помешивания,
  • полотенца.

Ингредиенты

  • Картофель – 6 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Растительное масло – 50-100 мл
  • Соль и перец – по вкусу

Пошаговое приготовление

После того, как вы обеспечили себя всеми необходимыми ингредиентами, приступайте к процессу приготовления. Он реализуется по такой схеме:

  • Вымойте 6 картофелин. Очистите картошку от шкурки и поместите в глубокую емкость с холодной водой. Очистите 1 луковицу и положите ее к картофелю.
  • Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
  • Нарежьте лук в отдельную емкость.
  • Разогрейте сухую сковороду на плите и налейте в нее масло. Выложите картофель на бумажное или тканевое полотенце, чтобы убрать с него влагу.
  • Переместите высушенный картофель на сковороду.
  • Когда нижняя часть картофеля схватится, перемешайте ее. Придется перемешивать картофель несколько раз. Делайте это аккуратно, чтобы она не развалилась.
  • В подрумяненную со всех сторон картошку насыпьте нарезанный лук.
  • Как только лук схватится, все перемешайте. Доведите все до полной готовности, снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу перед подачей.
  • Читайте также:  Тарталетки с курицей и грибами — очень вкусная, сытная, порционная закуска

    Видеорецепт

    Чтобы жареная картошка получилась действительно яркой и запоминающейся, используйте советы мастеров. Далее предлагаем вам изучить тематическое видео, в котором опытные кулинары делятся наработанными навыками.

    Используя тот или иной рецепт приготовления жареной картошки, обязательно делитесь опытом с начинающими кулинарами. Оставляйте свои комментарии, предоставляя дельные советы по созданию эксклюзивных блюд.

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ