Рецепт приготовления виноградного вина в домашних условиях 🍷

В статье представлен рецепт виноградного вина, которое каждый современный потребитель без каких-либо сложностей может изготовить в домашних условиях. Вам будет предложена пошаговая инструкция по приготовлению напитка в домашних условиях, полный перечень ингредиентов, список необходимой кухонной утвари и рекомендации квалифицированных виноделов. 

  • Время: 1 час
  • 84 ккал2 порции

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • эмалированная посуда,
  • бутыли,
  • резиновая перчатка,
  • силиконовая трубка,
  • деревянная ложка.

Ингредиенты

  • Виноград – 5 кг
  • Сахар – 170 г

Пошаговое приготовление

Ознакомившись с необходимыми ингредиентами и купив их, приступайте непосредственно к созданию домашнего напитка. Для этого вам предстоит выполнить следующую последовательность действий:

  • Отделите ягоды 5 кг винограда от веток в глубокую эмалированную посуду. Перемешайте ягоды руками, параллельно давя их.
  • Хорошенько помятые ягоды накройте салфеткой и поставьте в темное место на 4 дня. Каждые 8 часов перемешивайте состав.
  • По истечении срока вымойте бутыли и через марлю налейте в них сироп из вашего жмыха. На 5 кг винограда выйдет около 2 л вина.
  • На бутыль с напитком наденьте резиновую перчатку и проколите в одном пальце дырку. Далее оставьте вино дальше бродить.
  • Дождитесь, пока из вина выйдет весь углекислый газ. Это может занять несколько дней. Выбродившее вино необходимо слить. Для этого вам потребуется еще один бутыль и силиконовая трубка.
  • В слитое вино добавьте 170 г сахара и перемешайте все деревянной ложкой.
  • Снова накройте состав резиновой перчаткой с дыркой и дайте ему выбродить. Выбродившее вино слейте в отдельную емкость, а затем разлейте по бутылкам. Дайте ему пару дней постоять, а затем подавайте к столу.
  • Читайте также:  Тушеная фасоль с грибами — вкусный и простой рецепт 🥘

    Видеорецепт

    Чтобы украсить свой праздничный стол домашним виноградным вином с оригинальным вкусом, обратите внимание на советы профессионалов. Далее предлагаем вам изучить видеоматериалы, в которых мастера делятся наработанным за годы практики опытом.

    Используя тот или иной рецепт приготовления домашнего виноградного вина, комментируйте свои шаги. Каждый ваш отзыв и дискуссия на сайте обязательно помогут другим начинающим кулинарам значительно развить свой талант в приготовлении напитков.

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ