Жареная картошка с опятами🍠

Картошка, жареная с грибами – вкусное и сытное блюдо, любимое многими. А попробуйте разнообразить этот простой рецепт, приготовив жареную картошку с маринованными опятами. Блюдо приобретает несколько иной вкус и аромат, пикантный и оригинальный. Для того, чтобы все получилось действительно вкусно, предлагаем пошаговую инструкцию с фотографиями. Следуя ей, вы быстро приготовите отличный ужин.

  • Время: 45 мин
  • 82,8 ккал 6 порций

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • кухонные весы;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • миски;
  • сковорода с крышкой;
  • кухонная плита;
  • лопатка.

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Опята маринованные — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Приправа для картофеля — по вкусу
  • Чеснок сушеный — по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Очищаем 1 кг картофеля и нарезаем соломкой.
  • Также соломкой нарезаем 2 луковицы.
  • Маринованные опята (200 г) промываем водой. Разогреваем в сковороде немного растительного масла.
  • Опускаем в масло нарезанный лук, слегка обжариваем.
  • Выкладываем к луку маринованные опята, немного обжариваем.
  • Затем добавляем на сковороду картофель, хорошенько перемешиваем. Даем картофелю подрумяниться.
  • Солим блюдо по вкусу.
  • Добавляем опять-таки по вкусу черного молотого перца.
  • Насыпаем немного приправы для картофеля.
  • Еще очень кстати будет сушеный чеснок – его тоже добавляем по вкусу. Хорошенько перемешиваем.
  • Накрываем сковороду крышкой и доводим картофель до готовности в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
  • Читайте также:  Вкусные и сытные оладьи из кабачков с фаршем 🥣

    Полезные советы

    • В такое блюдо можно добавить немного мелко нарезанного чеснока, моркови.
    • Не лишней будет и зелень – добавьте укропа и петрушки минут за 5 до готовности блюда. При желании, можно положить розмарин.
    • Особенно нежный вкус картошка с опятами обретет, если протушить ее со сметаной.

    Видеорецепт

    Все нюансы приготовления аппетитной жареной картошечки с маринованными опятами вы сможете рассмотреть в видеоролике.

    Вероятнее всего, у каждой хозяйки имеется свой секрет вкусной жареной картошки с грибами. Поделитесь своими эксклюзивными рецептами.

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ