Рецепт приготовления баклажанов быстро и вкусно

Вы узнаете, как примерно за полчаса приготовить баклажаны, рецепты быстро и вкусно запечённых баклажанов вы найдёте ниже. Там же вы найдёте пошаговую инструкцию и разберетесь с калорийностью баклажанов. Вы сможете сделать такое же блюдо самостоятельно, изучив все материалы. Чтобы сделать рецепт еще вкуснее, обратите внимание на советы, описанные ниже. 

  • Время: 30 мин
  • 68 ккал2 порции

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • ёмкости для ингредиентов;
  • духовка;
  • форма для запекания;
  • нож;
  • доска;
  • ложка.

Ингредиенты

  • Баклажаны – 1 шт.
  • Соль – 1-2 ст. л.
  • Перец – 1-2 ст. л.
  • Майонез – 1-2 ст. л.
  • Сухой чеснок – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  • Отрезаем хвостик у баклажана. Разрезаем баклажан пополам.
  • Делаем надрезы в мякоти баклажана.
  • Опускаем в подсоленную воду, если баклажаны горькие. Натираем щели баклажана солью и сами баклажаны также. Точно так же добавляем перец и чеснок.
  • Смазываем баклажаны майонезом.
  • Перекладываем баклажаны в форму, ставим в духовку на 180 градусов до готовности. Приятного аппетита!
  • Вариации приготовления блюда

    Такая закуска в виде баклажанов получается очень вкусной. Этот вариант закуски очень полезный, а главное, готовится быстро – не более получаса. Выбирайте небольшие баклажаны, если хотите, чтобы они приготовились еще быстрее. Если захотите, рецепт можно дополнять и изменять по вашему вкусу. Вариантов, на самом деле, очень много. Вот несколько из них:

    • После того, как баклажаны запекутся в духовке, достаньте их и посыпьте сыром. Отправьте в духовку еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
    • Посыпьте баклажаны чесноком и зеленью перед подачей.
    • Украсьте баклажаны сметаной (можно также с чесноком и зеленью) и подавайте к столу.
    • Подавайте баклажаны с маслом и специями по желанию.
    • Верхушку баклажанов можно посыпать кунжутом или грецким орехом – тоже будет очень вкусно.
    • К баклажанам можно сделать пюре и выложить его сверху.
    Читайте также:  Огурцы кружочками в томате на зиму 🥒

    Видеорецепт

    Посмотрите это видео, чтобы разобраться, как готовить баклажаны в духовке по простому рецепту. Автор видео расскажет, как сделать баклажаны сочными за очень короткое время. Приятного просмотра!

    Теперь вы знаете, что готовить баклажаны в духовке – это просто и быстро. Вам понадобится несколько простых ингредиентов, чтобы всё получилось. А вы любите баклажаны? Что любите с ними готовить? Пишите ниже в комментариях!

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ