Нежные персики в сиропе на зиму 🍑

Вы узнаете, как приготовить вкусные и сочные персики в сиропе по простому рецепту. Ниже вы найдёте всё, что может понадобиться вам для создания такого вкусного десерта, а именно – пошаговую инструкцию, список ингредиентов и калорийность этих персиков в банках. Помимо этого, вы узнаете, как улучшить рецепт, и какие ягоды и фрукты можно добавлять в банки к персикам. 

  • Время: 1.5 часа
  • 97 ккал10 порций

  • Сложность: Средняя сложность

Кухонная техника и утварь

  • банки с крышками;
  • машинка для закаток;
  • кастрюля;
  • плита;
  • чашка;
  • нож;
  • доска.

Ингредиенты

  • Персики – 1,5 кг
  • Сахар – 250 г
  • Лимонная кислота – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  • Разрезаем персики на две части и вынимаем косточку. Складываем половинки персиков в банки.
  • Вливаем в банки с персиками кипяток.
  • Накрываем банки крышками. Накрываем их полотенцем и оставляем на 30 минут.
  • Выливаем воду из банок в кастрюлю.
  • Добавляем сахар и лимонную кислоту.
  • Ставим на огонь и доводим до кипения. Когда закипит, выключаем и заливаем сироп в банки.
  • Закатываем банки, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Готово!
  • Читайте также:  Вкусные помидоры половинками с луком на зиму 🍅

    Вариации приготовления блюда

    Для того, чтобы рецепт получился, следуйте инструкции и не отклоняйтесь от количества пропорций. Если хотите немного улучшить рецепт – можете смело это делать. Как его улучшить? Просто добавить любые другие фрукты и ягоды, и замариновать всё вместе. Это может быть что угодно. Вы можете использовать клубнику, чернику, голубику, крыжовник или черешню. Можно добавить в закатки немного мяты, чтобы сделать вкус персиков свежее.

    Очень вкусный сироп получается, если добавлять дольки лимона. Лимон также карамелизуется в сиропе и отдаёт приятную кислинку лежащим рядом фруктам и ягодам. Такие персики можно кушать всю зиму, как десерт, а можно использовать в качестве добавки в кондитерские изделия. Персиками можно украшать торты и наполнять пироги. Попробуйте приготовить персики на зиму по этому рецепту – вы останетесь довольны!

    Видеорецепт

    Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить персики в сиропе на зиму. Автор видео поделится своим рецептом, и расскажет, как быстро приготовить такие персики. Приятного просмотра!

    Читайте также:  Икра из грибов — простая и очень вкусная закуска🍄

    Теперь вы знаете, что готовить персики в сиропе очень просто. Для того, чтобы рецепт получился, просто следуйте инструкции и соблюдайте пропорции. Если хотите сделать больше банок, умножайте количество пропорций. А вы любите персики? Делали когда-то сами что-то подобное? Пишите ниже в комментариях!

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ