Как научиться готовить вкусный салат с куриной грудкой и фасолью 🍲

Вы узнаете рецепт приготовления салата с отварной куриной грудкой и консервированной фасолью. Салат из курицы и фасоли очень прост в приготовлении, но получается не только вкусным, но и очень сытным и полезным. Фасоль отлично сочетается с отварным мясом курицы, и это сочетание богато необходимыми для организма питательными веществами. Салат с с куриной грудкой и фасолью разнообразит ваше меню.

  • Время: 50 мин
  • Количество: 6 порций
  • Сложность: Средняя сложность

Содержание статьи

  • 1 Ингредиенты
  • 2 Пошаговое приготовление
    • 2.1 Способы украшения и варианты подачи блюда
  • 3 Видеорецепт

Кухонная техника и утварь: кастрюля с крышкой, дуршлаг, миска, разделочная доска, нож, ложка, вилка, консервный нож, плита, салатник для подачи.

Ингредиенты

ИнгредиентыКоличество
Куриное филе800 г
Красная консервированная фасоль2 банки
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Свежая зелень укропанебольшой пучок
Вода2,5-3 л

Пошаговое приготовление

  • В большую кастрюлю налейте чистую воду (2,5-3 литра) и поставьте на плиту, чтобы вода закипела.
  • В кипящую воду выложите промытое куриное филе (800 грамм), накройте кастрюлю крышкой с отверстием и отварите филе до готовности.
  • За 15 минут до готовности филе подсолите воду (на свой вкус). Если воду солить в начале варки, то филе получится жестким. Готовность курицы проверьте вилкой. Готовое филе выньте из воды и выложите в тарелку, чтобы оно полностью остыло. Откройте банки с фасолью (2 банки) и выложите ее в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Промывать фасоль не нужно, иначе она утратит весь свой вкус, и салат получится пресным.
  • Переложите фасоль в миску. Чеснок (2 зубчика) очистите и очень мелко порубите ножом.
  • Свежий укроп (небольшой пучок) вымойте, обсушите и мелко порубите.
  • Остывшее куриное филе порежьте небольшими кубиками, нарезая его поперек волокон.
  • Нарезанное кубиками филе выложите в миску к фасоли и хорошо перемешайте ложкой.
  • Добавьте мелко порубленный чеснок и укроп.
  • Заправьте салат майонезом, добавляя его по вкусу. Все хорошо перемешайте.
  • Салат с куриной грудкой и фасолью готов.
  • Читайте также:  Бутерброды с печенью трески — вкусная и простая закуска

    Способы украшения и варианты подачи блюда

    Готовый салат с отварной куриной грудкой и фасолью переложите в красивый салатник или в порционные тарталетки для каждого гостя. Салат украсьте веточками свежего укропа, нарезанными колечками маслинами без косточек и обжаренными на сковороде в чесночном масле кусочками белого хлеба. Салат можно подавать как на обычный ужин для всей семьи, так и на праздничный стол.

    Видеорецепт

    Как отварить куриное филе, нарезать его и приготовить вкусный салат с фасолью смотрите в видео.

    Вы узнали, как быстро и просто приготовить вкусный салат с куриной грудкой и фасолью. Такой рецепт обязательно должен быть на примете у каждой хозяйки на случай, если внезапно нагрянули гости, или времени на готовку совсем нет, ведь салат с курицей и фасолью относится к разряду блюд быстрого приготовления. Отварную грудку можно заменить копченой, а консервированную фасоль – отварной. По желанию, в салат можно положить мелко порезанный зеленый лук. Готовьте вкусный и сытный салат по данному рецепту, и пишите в комментариях, понравилось ли вам блюдо, а также делитесь своими рецептами приготовления салата из куриного филе и фасоли.

    Источник — woman365.ru

    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ