Яичная диета (химическая): подробное меню на 4 недели в таблицах

Изначально яичная диета, рассчитанная на 4 недели, создавалась для снижения веса у людей, чьи показатели превышают нормальные на 10-20 кг. Ее автор — американский профессор Усама Хамдий. Он исследовал проблему ожирения у диабетиков и разработал схему питания для коррекции массы тела пациентов с таким диагнозом. Похудение по предложенной методике происходит мягко, без резких перепадов инсулина в крови, а значит — без приступов голода. По слухам, к ней прибегала сама Маргарет Тэтчер, поэтому можно встретить и такое название — диета мэгги или магги.


Диета основана на понимании химических реакций организма, а также рассчитана на употребление большого количества яиц, за что ее и называют «химическая» или «яичная». А из-за обилия цитрусов в меню ее считают «апельсиновой».

В организме создаются условия, при которых он начитает получать энергию из собственных жировых запасов, а не из еды. Именно поэтому химическая диета Усамы Хамдий подходит прежде всего людям, у которых этих запасов много. Если нужно похудеть килограмма на три, лучше обратить внимание на другие методы.

На химической диете запрещено вводить в рацион искусственные добавки и принимать витаминные комплексы.

Плюсы методики

Основной принцип диеты: сократить в рационе количество углеводов (прежде всего простых) и увеличить количество белка. Это значит, что если к откорректированному питанию прибавить физическую нагрузку, фигура не будет выглядеть тощей, а кожа обвисшей: «строительного материала» хватит для наращивания красивого мышечного рельефа.

Читайте также:  Продукты, сжигающие жир на животе и ускоряющие обмен веществ

Кроме этого, не нужно самостоятельно вести подсчет БЖУ и калорий. Схема питания четко расписана и исключает своеволие: заменять одни продукты другими или менять очередность их приема запрещено.
Метод одинаково эффективен для мужчин и женщин. К тому же, за месяц организм отвыкнет от сладкого и других излишеств, и результат похудения сохраняется надолго.

Минусы и противопоказания

Есть у методики и минусы. Некоторые из них традиционны для низкоуглеводного и высокобелкового рациона.

  • Слабость и раздражительность. Это обычные спутники худеющих, исключивших жиры и сахар из своего меню.
  • Однообразие завтраков. Для кого-то это может стать проблемой, но вносить свои коррективы в этот пункт нельзя.
  • Отсутствие «перерыва». Если в какой-то день не сдержаться и побаловать себя запрещенным продуктом или перепутать меню дня, всю схему придется начинать с самого сначала.

Химическая диета противопоказана в следующих ситуациях:

  • беременность и период лактации;
  • заболевания хронические и в период обострения;
  • проблемы с сердцем, почками, печенью, органами ЖКТ;
  • гормональный сбой;
  • онкологические заболевания;
  • детский возраст;
  • аллергия на яйца и цитрусовые или непереносимость белка.

Перед яичной диетой стоит проконсультироваться с врачом.

Блюда, которые можно и нельзя

На химической диете можно есть следующие продукты и блюда.

  • Куриные и перепелиные яйца. Разрешены сваренные вкрутую или всмятку, омлеты и яичница на сухой сковороде.
  • Овощи (исключение — картофель). Их можно есть сырыми или приготовленными. Варить нужно только на воде, а жарить, тушить или запекать — без масла.
  • Фрукты (за исключением бананов, винограда и инжира). Лучше отдавать предпочтение яблокам, грушам, сливам и цитрусовым.
  • Нежирное мясо. Разрешена птица без кожи, особенно куриная грудка. Допускаются также говядина и свинина без жировых прослоек.
  • Рыба. Любые нежирные белые сорта.
  • Обезжиренный творог и сыр. Жирность последнего не должна быть выше 20%.
  • Цельнозерновой хлеб. Он разрешен, но вес одного кусочка — не более 50 г.
  • Чистая негазированная вода. Для правильного пищеварения ее необходимо выпивать как минимум 2 л. Также допускаются зеленый или травяной чай и немного кофе, но без молока и сахара.
  • Специи и приправы. Сухие и свежие ароматные травы, а также лук и чеснок можно добавлять в готовые блюда. А вот использование соли лучше ограничить.
Читайте также:  Почему не все еще подсели на занятия спортом?

Объем порций не ограничивается. Но обычно для насыщения хватает и 250-300 г. Если через два часа после последнего приема пищи появилось чувство голода, его можно утолить одним свежим овощем без специй.

Придерживаясь диеты, категорически нельзя употреблять такие продукты:

  • сахар и его заменители, включая стевию;
  • жирные сорта мяса;
  • мучные изделия;
  • крупы и каши;
  • растительное и сливочное масло;
  • орехи и сухофрукты;
  • молоко и кисломолочные продукты (кроме сыра и творога);
  • консервы и колбасные изделия;
  • майонез, кетчуп и подобные соусы;
  • алкоголь.

Диету можно повторять не чаще одного раза в год. При этом потеря веса за один месяц зависит от изначальной массы тела и может достигнуть 20 кг.

Расписываем рацион по дням

Диета рассчитана на 28 дней. Первая неделя — самая сложная. Организму нужно будет перестроиться и отвыкнуть от быстрых углеводов. Как питаться в этот период, подскажет таблица.

Таблица — Меню с 1 по 7 день

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельник1 цитрус и 2 отварных яйцаСвежие фруктыМясо с овощами в любом виде
ВторникОвощное рагу— Отварное мясо;
— салат из свежих сезонных овощей (без масла)
Среда— Салат из овощей;
— кусочек цельнозернового хлеба и нежирный сыр
— Паровой омлет;
— любой сезонный фрукт
ЧетвергСалат из овощей или фруктовПаровые котлеты
ПятницаФрукты на выбор— Рыба отварная или жареная на гриле;
— листовой салат без заправки
Суббота— Отварные яйца;
— овощи, приготовленные на пару
Овощное рагу
ВоскресеньеСезонные фрукты на выборЗапеченное мясо
Читайте также:  «Око возрождения»: польза и вред 5 тибетских жемчужин, техника и правила выполнения упражнений

Лучше начинать диету с понедельника. Но если есть страх потерять мотивацию, включайтесь в программу сразу же, только соблюдайте строгую очередность меню по дням. На второй неделе питание будет таким, как в следующе таблице.

Таблица — Меню с 8 по 14 день

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельник1 цитрус и 2 отварных яйцаМясо с овощами— Омлет из двух яиц;
— порция листового салата (без масла)
Вторник— Рыба отварная;
— овощной салат
— Отварные яйца;
— одни фрукт
Среда— Вареное мясо;
— овощное рагу
— Отварные яйца;
— салат из свежих овощей
Четверг— Яйца в любом виде;
— салат из овощей;
— кусочек сыра
— Запеченное мясо;
— запеченные овощи
ПятницаТворог с помидором и огурцом — Отварные яйца;
— салат листовой и свежие овощи
Суббота— Омлет из яиц;
— запеченные овощи
— Отварное мясо;
— листовой салат
ВоскресеньеЗапеченное мясоСалат из сезонных фруктов

Голодать нельзя! Иначе организм посчитает диету угрожающим фактором и начнет делать запасы, вместо того, чтобы сжигать их. Меню третьей недели отражено в таблице.

Таблица — Меню с 15 по 21 день

День неделиПродукты
ПонедельникФрукты в сыром виде (можно делать смузи и салаты)
ВторникОвощи в сыром или приготовленном виде
СредаФрукты и овощи, приготовленные любым разрешенным способом
ЧетвергБелая рыба, приготовленная в фольге или на пару, с зеленым салатом без масла
ПятницаМясо, приготовленное на пару или запеченное
СубботаФрукты, но одного вида (например, яблоки свежие и запеченные)
ВоскресеньеФрукты, но одного вида (если перед этим были яблоки, то их нужно заменить на другой плод)
Читайте также:  Как сделать ноги худыми и стройными: 3 главных правила

Рецепты блюд можно составлять самостоятельно, опираясь на общие рекомендации. Планируйте три и более приемов пищи. Меню четвертой недели смотрите в таблице.

Таблица — Меню с 22 по 28 день

День неделиПродукты
Понедельник— По одной порции мяса и рыбы в любом виде;
— сезонные овощи;
— 2 цитруса
Вторник— 2 ломтика цельнозернового хлеба (по 50 г);
— свежие овощи;
— 4 фрукта на выбор
Среда— По 200 г сырых и приготовленных овощей;
— 2 ломтика цельнозернового хлеба;
— 2 цитруса;
— 120 г 0%-го творога
Четверг— 400 г отварного мяса (лучше куриной грудки);
— 50 г цельнозернового хлеба;
— 250 г свежих овощей;
— один фрукт
Пятница— 3 куриных яйца (в виде омлета или яичницы);
— 400 г свежих овощей;
— 1 цитрус
Суббота— Порция отварной рыбы;
— по 120 г обезжиренного творога и свежих овощей;
— 1 тост из цельнозернового хлеба;
— 1 цитрус
Воскресенье— Порция отварного мяса;
— 50 г нежирного сыра;
— 200 г сезонных овощей;
— 2 цитруса

Творожный и быстрый варианты

При аллергии или непереносимости яиц их можно заменить обезжиренным творогом. Творожная химическая диета в таком случае практически полностью совпадет с яичной. Потребуется только одна корректировка: употреблять 200 г творога вместо двух куриных яиц.

Тем, кто не в силах выдержать целый месяц ограничений, можно попробовать экспресс-версию диеты. То есть соблюдать диетический рацион только первой и второй недель. Больших отвесов в этом случае ждать не стоит, но результат все равно будет.

Читайте также:  Скакалка для похудения: как прыгать, чтобы точно похудеть

Источник — woman365.ru

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ