Зачем нужно есть куркуму? Полезные свойства специи

Все слышали о том, что куркума — это мощное противовоспалительное средство, но знаете ли вы, для каких частей тела оно наиболее полезно? Изучите эту информацию, чтобы детально представить себе воздействие пряности на здоровье. Вам наверняка захочется добавлять оранжевую приправу в свои блюда почаще!

Куркума может подстегнуть похудение

Эта пряность может прекрасно подстегнуть усилия, прикладываемые вами для похудения. По данным исследований, куркумин, вещество, присутствующее в куркуме, подавляет рост жировых тканей у мышей и заметно снижает набор веса даже при диете, богатой жирами. Разумеется, польза приправы не настолько велика, чтобы обеспечить похудение без дополнительных усилий, тем не менее это будет отличным дополнительным средством для борьбы с воспалительными процессами и более эффективной работы метаболизма. Стоит отметить, что лучше всего употреблять именно приправу, а не пищевые добавки с куркумином, потому что так организм усваивает все полезные элементы наиболее полно.

Пряность может облегчить состояние больного артритом

Куркумин является антиоксидантом, обеспечивающим впечатляющее противовоспалительное действие. Целый ряд исследований демонстрирует, что куркумин может снижать боль, скованность суставов и их отечность. Некоторые специалисты даже рекомендуют принимать комплексы с куркумой трижды в день. Впрочем, важно учитывать, что доза свыше пятисот миллиграммов куркумина может подавить усвоение железа — минерала, крайне важного для здорового состояния красных кровяных телец. К тому же в форме пищевой добавки организму сложнее усваивать куркумин — как уже упоминалось, в натуральной форме вещество всасывается лучше.

Читайте также:  Покушать или выспаться: продукты, которые вызывают ночные кошмары

Куркума может помочь улучшить настроение

Итак, вы уже знаете, что куркумин сражается с воспалительными процессами в организме. Оказывается, воспаления могут быть связаны и с депрессией. По данным исследований, регулярный прием куркумина помогает снизить симптомы данного расстройства. Наиболее эффективно куркума работает для тех, кто принимает и антидепрессанты — комплексное действие позволяет быстро стабилизировать психологическое состояние человека.

Куркума позволяет снизить уровень глюкозы в крови

По данным специалистов, от диабета или преддиабета в мире страдают сотни миллионов людей. Диабет второго типа, проявляющийся из-за ожирения и неправильного питания, связан практически со всеми случаями данного заболевания. Справиться с проблемой может помочь куркума. Эта пряность снижает уровень сахара в крови у людей с диабетом второго типа, позволяя тем самым предотвращать серьезные осложнения со здоровьем, связанные с диабетом, к примеру, невропатию и болезни почек. Куркумин может также предотвращать диабет, но на этот счет требуются дальнейшие исследования. На данный момент ученые не могут утверждать со стопроцентной уверенностью.

Куркума может предотвратить болезнь Альцгеймера

Люди, живущие в Индии, значительно реже сталкиваются с болезнью Альцгеймера, чем жители Европы или США. У такого явления есть сложные причины, но есть и один очевидный нюанс – в Индии едят намного больше куркумы. Эта пряность играет ключевую роль в традиционной индийской медицине аюрведе. По некоторым данным, куркумин помогает подавить образование налета, ведущего к повреждению нейронов мозга. К тому же куркума укрепляет память. Употребляйте около грамма пряности каждый день, чтобы улучшить свои когнитивные способности без всяких лишних усилий.

Читайте также:  9 специй, о которых многие не слышали, но которые должны быть в рационе

Куркума может помочь предотвратить рак

Исследования показали, что защита от воспалительных процессов полезна и для замедления распространения раковых клеток, к тому же куркума делает результаты химиотерапии более выраженными. Антиоксидантные свойства куркумы позволяют пряности предотвращать рост опухолей и распространение метастаз по внутренним органам. Впрочем, ученым требуются и дальнейшие исследования на этот счет. Так или иначе, людям, склонным к образованию раковых опухолей, обязательно следует попробовать почаще включать в рацион оранжевую пряность.

Куркума может облегчить состояние при синдроме раздраженного кишечника

Если вы постоянно страдаете от колик в желудке, вздутия, диареи и других неприятных симптомов, вам стоит почаще употреблять куркуму – ученые считают, что она эффективно улучшает пищеварение. По данным исследований, регулярный прием куркумы снижает боль в желудке и делает процесс пищеварения более стабильным. К тому же это помогает справиться с язвенным колитом.

Куркума может снизить уровень холестерина

На этот счет нужны дальнейшие исследования. Впрочем, уже можно предположить, что куркума снижает уровень жиров в крови. Бороться с этими жирами важно, потому что иначе они могут со временем накапливаться и вызывать рост холестерина. К тому же они приводят к уплотнению стенок артерий, повышают опасность инсульта, сердечного приступа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также:  Таблетки «Цитрамон»: плюсы и минусы обезболивающего «бестселлера»

Куркума снижает риск болезней сердца

Ученые отмечают, что сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертей во всем мире. Это связано со множеством факторов, одним из наиболее выраженных является воспаление. По данным исследований, люди, которые регулярно употребляют куркуму, отличаются значительно сниженным риском развития сердечного заболевания. Проблемы с артериями у них тоже бывают редко. Куркумин также защищает сердце от ишемии — это нарушение кровоснабжения определенной части тела, чаще всего речь идет о сердечных мышечных тканях.

Куркума блокирует опасные молекулы

С помощью куркумы можно заблокировать нестабильные молекулы, известные как свободные радикалы. В них не хватает электрона, из-за чего они повреждают другие молекулы. Со временем повреждения могут привести к нарушению состояния артерий, к росту опухолей, к ускоренному процессу старения. Куркумин подавляет деятельность свободных радикалов и поддерживает выработку защитных энзимов, которые способны нейтрализовать разрушения, связанные с опасными молекулами. Это позволяет эффективно решить проблему.

Источник — FB

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ