Нехватка белков в организме: симптомы и методы восполнения

Белок важен для здоровья, поскольку он необходим организму для роста, развития и обновления. Иными словами, без белков организм не может функционировать. Белки представляют собой длинные цепочки, состоящие из аминокислот, которые мы получаем из продуктов питания. Аминокислоты входят в состав многих продуктов, в том числе овощей, однако, к сожалению, неправильное питание повышает риск нехватки белка в организме. Мы расскажем, как понять, что организму не хватает белков, и какими способами можно восполнить их нехватку.

Зачем нашему организму нужен белок?

Организм ежедневно использует белки для поддержания жизнедеятельности: роста и поддержания функций каждой составляющей нашего тела – от кожи и волос до пищеварительных ферментов и иммунных клеток, которые постоянно отмирают и замещаются новыми структурными элементами. Внутренние органы, мышцы, гемоглобин, антитела и даже некоторые гормоны состоят из белков, потому они необходимы для выполнения почти каждой функции человеческого тела – от контроля уровня сахара в крови до борьбы с болезнетворными бактериями.

В среднем, взрослому человеку необходимо около 1 г белка на 1 кг веса в сутки. Однако данный показатель варьируется в зависимости от возраста, пола и уровня физической активности человека.

В условиях нехватки белка организм не может эффективно выполнять все функции, потому данное состояние крайне нежелательно запускать. Поэтому ниже мы расскажем:

  • какие симптомы могут указывать на нехватку белка;
  • каким образом можно восполнить нехватку белка в организме.

    Какие симптомы могут свидетельствовать о нехватке белка в организме?

    В условиях употребления недостаточного количества белка могут проявляться следующие симптомы:

    • замедление метаболизма;
    • неспособность сбросить вес;
    • неспособность набрать мышечную массу;
    • нехватка энергии и усталость;
    • проблемы с концентрацией и обучаемостью;
    • перепады настроения;
    • боли в мышцах и суставах;
    • повышенный уровень сахара в крови;
    • медленное заживление ран;
    • ослабленная иммунная защита;
    • повышенный холестерин в крови;
    • нарушения сна;
    • затуманенность сознания;
    • запоры;
    • набор веса;
    • нерегулярность менструального цикла.

    Аминокислоты необходимы для синтеза нейромедиаторов, контролирующих Ваше настроение, а также гормонов дофамина и серотонина, которые отвечают за положительные эмоции. Поэтому нехватка белка в рационе часто приводит к перепадам настроения.

    Как восполнить нехватку белка в организме?

    Перед тем как приступать к восполнению нехватки белка в организме, необходимо убедиться в ее наличии. Некоторые симптомы дефицита белка схожи, например, с симптомами дефицита витамина D или опасных заболеваний. Поэтому первым делом необходимо обратиться к врачу и выяснить, действительно ли Вы нуждаетесь в дополнительном количестве белка в рационе.

    Что касается питания, необходимо регулярно употреблять белок, не превышая при этом допустимую суточную норму, поскольку чрезмерное количество белковой пищи нагружает почки.

    Людям с заболеваниями почек необходимо обязательно составлять рацион питания, в особенности в части белковой пищи, с лечащим врачом.

    Здоровым людям лучше всего совмещать белки животного и растительного происхождения, а именно:

    • белки животного происхождения содержатся в мясе, молочных продуктах, яйцах и рыба;
    • больше всего растительных белков содержат бобовые, орехи и семена, грибы, а также необработанные овсянка и гречка;
    • даже некоторые овощи содержат относительно высокую концентрацию белков: шпинат, брокколи, брюссельская капуста.
Читайте также:
Чем опасна скарлатина для взрослых: как происходит заражение, инкубационный период, симптомы и лечение

Помните, что Ваш организм нуждается в белковой пище, в особенности в период роста, восстановления после травм или беременности. Нехватка белка повышает риск развития диабета, ухудшает работу мозга и приводит к повышению холестерина в крови. Поэтому качественная и натуральная белковая пища должна обязательно присутствовать в достаточном количестве в рационе каждого человека.


Источник — sethealth.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ